Как лисы с курами дружили. Пошаговый рецепт с фото

Как лисы с курами дружили…

Здравствуйте мои дорогие и уважаемые. Я как всегда с вами и спешу поделиться вкусненьким. Сегодня у меня курица с лисичками в сливочном соусе!

Для этого блюда я подготовила следующие продукты:

– куриная отварная грудка — половинка;
— грибы лисички — 200г;
— сливки 22% — 0,5л;
— столовая ложка муки;
— лук репчатый — половинка средней луковицы;
— масло топленое — 2 стол.ложки;
— перец белый молотый и соль.

Лисички я обычно беру в красивом лесу. Но сегодня у меня лес далеко, пришлось купить на рынке. Каждый гриб чищу от мусора, промываю в холодной воде.

Потом заливаю все лисички холодной водой и ставлю на огонь. Они должны закипеть.

А пока я нарезаю мелко лук и пассерую его на 1 ложке топленого масла.

Когда лисички закипят, их надо откинуть на сито и промыть. Можно нарезать их более мелкими кусочками, кто как любит, и выложить на сковородку к луку. Слегка прогреть и посолить.

Теперь возьмем половину отварной куриной грудки и нарежем ее поперек волокон.

Теперь надо взять огнеупорные формы для запекания. У меня такие стеклянные, очень удобные. И размер порции подходящий. Я делаю 3 порции. На вид они небольшие, но блюдо очень сытное, его много не съешь. Сначала я в формах раскладываю по-честному куриное мясо, потом выкладываю грибы с луком.

Теперь очередь соуса. На топленом масле слегка пассерую муку, добавляю по-немногу сливки и очень тщательно мешаю.

Соус получится как сметана. Люблю в него добавить немного молотого белого перца. Соус нежный, сладковатый получается.

Полученным соусом равномерно поливаем лисички с курицей в формах. Можно сверху посыпать мелконатертым сыром твердых сортов. И ставим в духовку на 200 С, чтоб немного подрумянилось. Минут на 10.

Вытаскиваем из духовки и ждем, чтоб немного остыло. Лисички получаются не резиновые, куриная грудка больше не сухая. Что и требовалось доказать.

Всем спасибо за внимание! Приятного аппетита!

Как куры дружат с лисами

Дошкольники Сургута показали 40-минутный спектакль

В детском саду «Родничок» прошел театральный марафон. Завершился он спектаклем «Куры дружат с лисами», в котором сыграли сами дошколята. Поставила его музыкальный руководитель детского сада Елена Коршунова: по первому образованию педагог является еще и режиссером. Премьеру посетила «Сургутская трибуна».

Этот спектакль в детском саду ждали не меньше, чем ждут приезда в город столичных театров. Дошколята подготовились основательно — расклеили афиши, полтора месяца вживались в роли, примеряли костюмы и подбирали нужные интонации к каждой реплике.
— Они очень волновались, но, с другой стороны, у них был азарт, детям очень хотелось порадовать родителей этим спектаклем. Перед самым началом я заметила, что глазки у них начали бегать — занервничали мои дети, стали переживать. Для меня это тоже не просто выступление, а дань уважения искусству театра. И пусть в моем театре играют совсем малыши, но играют они прекрасно! — поделилась после премьеры музыкальный руководитель детского сада «Родничок» и режиссер постановки «Куры дружат с лисами» Елена Коршунова.
Показать спектакль в День театра она решила неслучайно. По первому образованию Елена Коршунова — режиссер. Под ее умелым руководством дети держатся на сцене как взрослые артисты.
— Иногда я начинаю скучать по режиссерской работе. И тогда заведующая детским садом Татьяна Невьянцева говорит: «Чего скучать? Бери и делай с детьми спектакль! Сцена есть, дети готовы, мы поможем!» — рассказывает педагог.
По крупицам постановку готовят всем детским садом: одни оформляют зал, другие подбирают для детей костюмы и, кстати, шьют в мастерской сада, вместе с малышами разучивают их роли, объясняют смысл фраз и всего произведения в целом.
— Работа очень кропотливая. Вы ведь понимаете, 40-минутный спектакль детям сложно выучить. Тем более, если текст в прозе. На занятиях каждую мизансцену мы разбираем буквально по буквам. Я объясняю детям смысл эпизодов, им потом легче и учить слова, и понять, как необходимо свою роль обыграть, с какими эмоциями выйти на сцену. Так постепенно и собрали весь спектакль, — объясняет Елена Коршунова.
В актовом зале нет свободных мест. Все ряды родители маленьких артистов заняли задолго до первого звонка. Припозднившимся пришлось смотреть постановку стоя. Папы волнительно потирают ладошки, видя дочек на сцене, мамы смахивают слезы — когда от смеха, когда просто от гордости за своих детей.
— Мы даже не сомневались, что спектакль будет прекрасным, это уже не первая такая постановка Елены Геннадьевны. Дети все держали в тайне, только иногда дома напевали что-то. Не поверите, но мы с детьми дома ничего даже не разучивали, все это дети делали в стенах детского сада. И даже костюмы шить не нужно было! Мой старший сын уже ходил в этот детский сад, и я знаю о том, какие идеи может воплощать в жизнь Елена Геннадьевна. Моя дочь очень любит участвовать в постановках, иногда говорит, что хочет быть артисткой. Я думаю, что во многом это заслуга педагога, — рассказывает мама воспитанницы Алисы Людмила Гришина.
Одну из главных ролей в спектакле — цыпленка Тутту — сыграла шестилетняя Лиза Толчеева. Она уверена, что в будущем станет певицей. Для этого девочка старается заниматься не только вокалом, но и сценическим искусством, а также танцами.
— Сначала было сложно выучить все, но потом Елена Геннадьевна все объяснила и стало проще. Мне понравилась сказка, она про дружбу. Все говорят, что лисы едят курочек, и жить рядом они не могут. Но все зависит от нас самих: если нам хочется подружиться, то это получится, — говорит Лиза.
Гастрольный график труппы детсадовского театра уже расписан на неделю вперед: увидеть историю о дружбе между цыплятами и лисятами хотят и другие дошколята «Родничка». А потому театральный марафон и Год театра в детском саду можно считать официально открытым.

Читайте также:  Как приготовить пиццу с кабачками? Пошаговый рецепт с фото.

Как лисы с курами подружились

Как лисы с курами подружились

Людвиг Четырнадцатый — лисёнок, который не хотел быть хитрым (кадр из мультфильма «Как лисы с курами подружились»)
Тип мультфильмакукольный
РежиссёрМихаил Шаров
Автор сценарияМихаил Шаров
КомпозиторА. Попович
АниматорыВладимир Ярмошенко
СтудияСвердловское телевидение
СтранаСССР СССР
Длительность20 мин. 01 сек.
Премьера1980
Аниматор.руID 5519

Как ли́сы с ку́рами подружи́лись — кукольный фильм, созданный в 1980 году на Свердловской студии телевидения по мотивам повести Яна Экхольма «Тутта Карлсон, первая и единственная, Людвиг Четырнадцатый и другие» и других скандинавских сказок. Фильм успеха не имел, что объясняют его рядовыми художественными свойствами, а также некоторыми элементами слащавости и фальшивости сюжета [1] . Мультфильм характерен попыткой авторов сделать его в форме мюзикла. Неуспеху этого замысла способствовал очевидный непрофессионализм и ученический уровень [2] [3] музыкальных сочинений, сопровождающих весь фильм.

Содержание

Сюжет

В лисьей семье Ларссонов родился лисёнок Людвиг Четырнадцатый. Он не похож на всех остальных своих родичей, потому что не хочет быть хитрым и коварным. Он даже подружился с цыплёнком-девочкой, по имени Тутта Ларсен. Людвиг приходит к ней в гости, чем вызывает такое сильное удивление сторожевого пса — дядюшки Максимилиана, что он отпускает Людвига обратно.

Родители Людвига сильно разозлились, узнав, что их сын подружился с цыплёнком. Они решили «навестить» курятник на предмет поимки его обитателей. Людвиг слышит заговор родственников и со всех лап пускается в курятник, чтобы предупредить кур об опасности. Таким образом, охота лисиц на кур оказывается неудачной. Родители Людвига неодумевают: почему же им не удалось застать обитателей курятника врасплох?

Далее случается так, что люди затеяли охоту на лисиц. Тутта Карлссон узнаёт про это и, несмотря на страх, спешит в нору к своему другу — лисёнку Людвигу, чтобы предупредить его и его родителей о готовящейся облаве. Родители Людвига выбираются из норы тайным ходом. Тутта приводит их к себе в курятник и там лисы спасаются от охотников.

Читайте также:  Как приготовить рис с шампиньонами и песто? Пошаговый рецепт с фото.

Тут лисы поняли, что лучше всего им дружить семьями и перестать быть врагами. На том они и порешили, так оно и было.

Роли озвучивали

Издания на видео

Мультфильм на VHS вышел в 1997 году сборником мультфильмов «Слоно-дило-сёнок» ассоциацией «Видео Союз» и компанией «Динара».

Салаты «Лисичка» с курицей и «Лисья шубка» с селедкой

Что объединяет эти два салата и что становится поводом для названия? Конечно, рыжая морковка. В обоих рецептах она будет сверху. Только в одном она остренькая корейская, а в другом обычная отварная. В одном она будет играть роль шубки, а в другом изобразит нам хвостик лисички. Это вы и увидите дальше на пошаговых фото.

Салат «Лисья шубка» с селедкой и грибами

Ингредиенты:

  • грибы – 150гр;
  • селедка – 1шт;
  • картофель – 1шт;
  • лук – 0,5шт;
  • морковь – 1шт;
  • яйца – 2шт;
  • соль – по вкусу;
  • растительное масло – 2ст.л.;
  • сливочное масло – 1ч.л.;
  • майонез.

Как приготовить салат «Лисья шубка»

  1. Что нужно сделать заранее: отварить в мундире картофель, морковь; отварить яйца вкрутую.
  2. Грибы режем ломтиками. Крупные сначала на четвертинки или половинки.
  3. В сковороде нагреваем растительное и сливочное масло (грибы любят именно смесь масел).
  4. Когда разогреется, кладем ломтики грибов.
  5. Обжариваем помешивая в течение примерно 20 минут. За это время жидкость должна выпариться, а грибочки зарумяниться.
  6. Селедку, если это целая рыбина разделываем, и нарезаем мелкими кусочками.
  7. Лисичкина шубка, как и ее знаменитый собрат селедка под шубой, выкладывается слоями. И порядок их такой: сначала кусочки сельди. Для того, чтобы салат был красивым и правильным я взяла кольцо от разъемной формы для торта небольшого диаметра. Установила его на плоскую тарелку. Нижний слой – селедку немного утрамбовываем обратной стороной столовой ложки.
  8. Лук мелко нарезаем и кладем на сельдь.
  9. Затем остывшие грибы.
  10. Смазываем майонезом. Промазывать каждый слой мне кажется нет необходимости. Салат сам по себе не сухой и добавлять ему лишней калорийности за счет большого количества майонеза не хочется.
  11. Картофель чистим от кожицы, трем на крупной терке и кладем следующим слоем.
  12. Далее идут тертые на терке яйца. По желанию можно немного посолить.
  13. Смазываем заправкой.
  14. И теперь основное – морковь. Ее тоже натираем крупно. Для этого рецепта я рекомендую взять крупную морковь, или две средних, чтобы шуба у нашей лисы была богатой и пушистой. Сверху промазывать ее уже не надо.
  15. Убираем в холодильник, чтобы настоялся и пропитался.

Перед подачей на стол кольцо снимаем (если использовали). По моему опыту салат обычно очень нравится гостям. И вполне уместен на праздничном столе. Если вместо селедки взять красную рыбу, тогда и нижний и верхний слои будут рыжими.

Автор: Виктория С.

Салат «Лисичка» с курицей и морковкой по-корейски

Ингредиенты:

  • куриная грудка – 1шт;
  • куриные яйца – 4шт;
  • луковица – 1 средняя;
  • шампиньоны – 300гр;
  • морковь «по-корейски» — 200гр;
  • майонез – 100гр;
  • чеснок – 2 зубчика.
Читайте также:  Как приготовить пиццу с шампиньонами и салями на тыквенном тесте? Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить салат «Лисий хвост»:

  1. Нарезаем лук и чеснок некрупными кубиками, поджариваем на сковороде до полупрозрачности лука и появления красивого золотистого оттенка.
  2. Режем шампиньоны и добавляем их к луку, тушим вместе до полного приготовления грибов, а в завершении все солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
  3. Отвариваем куриную грудку и нарезаем некрупными кусочками. Куриные яйца варим и трем на средней терке. Все подготовленные ингредиенты, в том числе и морковь, пока кладем в отдельные миски для удобства дальнейшей сборки салата.
  4. Салат будет слоеный. Выкладываем на широкое плоское блюдо или тарелку первый слой из курицы, придавая ему форму хвоста лисы. Сверху промазываем небольшим количеством майонеза.
  5. На слой из курицы кладем шампиньоны с луком, снова смазываем заправкой.
  6. Поверх грибов кладем слой из натертых яиц, сверху майонез. Небольшую порцию из натертых белков заранее откладываем в сторону. Они нам понадобятся для украшения салата.
  7. Конечный слой из корейской морковки кладем поверх яиц, немного приминаем руками, придавая форму хвоста. Из отложенных яичных белков делаем кисточку на кончике «хвоста», присыпав сверху.

Салат «Лисий хвост» готов! Кстати, он выглядит вполне по новогоднему, что особенно актуально в Новый год 2018 – год собаки (лиса относится к псовым).

Приятного вам аппетита!

Сохранить рецепт в “Кулинарной книге” 3

Как лисы с курами подружились

Как лисы с курами подружились

Людвиг Четырнадцатый — лисёнок, который не хотел быть хитрым (кадр из мультфильма «Как лисы с курами подружились»)
Тип мультфильмакукольный
РежиссёрМихаил Шаров
Автор сценарияМихаил Шаров
КомпозиторА. Попович
АниматорыВладимир Ярмошенко
СтудияСвердловское телевидение
Страна СССР
Длительность20 мин. 01 сек.
Премьера1980
Аниматор.руID 5519

Как ли́сы с ку́рами подружи́лись — кукольный фильм, созданный в 1980 году на Свердловской студии телевидения по мотивам повести Яна Экхольма «Тутта Карлсон, первая и единственная, Людвиг Четырнадцатый и другие» и других скандинавских сказок. Фильм успеха не имел, что объясняют его рядовыми художественными свойствами, а также некоторыми элементами слащавости и фальшивости сюжета [1] . Мультфильм характерен попыткой авторов сделать его в форме мюзикла. Неуспеху этого замысла способствовал очевидный непрофессионализм и ученический уровень [2] [3] музыкальных сочинений, сопровождающих весь фильм.

Содержание

Сюжет

В лисьей семье Ларссонов родился лисёнок Людвиг Четырнадцатый. Он не похож на всех остальных своих родичей, потому что не хочет быть хитрым и коварным. Он даже подружился с цыплёнком-девочкой, по имени Тутта Карлссон. Людвиг приходит к ней в гости, чем вызывает такое сильное удивление сторожевого пса — дядюшки Максимилиана, что он отпускает Людвига обратно.

Родители Людвига сильно разозлились, узнав, что их сын подружился с цыплёнком. Они решили «навестить» курятник на предмет поимки его обитателей. Людвиг слышит заговор родственников и со всех лап пускается в курятник, чтобы предупредить кур об опасности. Таким образом, охота лисиц на кур оказывается неудачной. Родители Людвига неодумевают: почему же им не удалось застать обитателей курятника врасплох?

Далее случается так, что люди затеяли охоту на лисиц. Тутта Карлссон узнаёт про это и, несмотря на страх, спешит в нору к своему другу — лисёнку Людвигу, чтобы предупредить его и его родителей о готовящейся облаве. Родители Людвига выбираются из норы тайным ходом. Тутта приводит их к себе в курятник и там лисы спасаются от охотников.

Тут лисы поняли, что лучше всего им дружить семьями и перестать быть врагами. На том они и порешили, так оно и было.

Роли озвучивали

Издания на видео

Мультфильм на VHS вышел в 1997 году сборником мультфильмов «Слоно-дило-сёнок» ассоциацией «Видео Союз» и компанией «Динара».

Оцените статью
Добавить комментарий